Dienstleistungen Detailseite
Pilzkontrolle
Allmendstrasse 8
Postfach 145
3602 Thun
033 221 52 59
E-Mail
Öffnungszeiten
August bis Oktober
Montag bis Freitag
17.00 – 18.00 Uhr
September und Oktober zusätzlich
Samstag und Sonntag
17.00 – 18.00 Uhr
Seit 1922 betreibt die Stadt Thun eine Pilzkontrolle. Ausgewiesene Pilzfachleute stehen während den Öffnungszeiten, allen Bürgern gegen einen bescheidenen Tarif zur Verfügung.
Für private Sammler/innen ist diese Dienstleistung freiwillig. Werden indes Wildpilze an Dritte abgegeben (Restaurants, Markt, Handel etc.), müssen diese gestützt auf Art. 23 des Lebensmittelgesetzes im Rahmen der Selbstkontrolle durch ausgewiesene Pilzfachleute kontrolliert werden.
Bei der Bestimmung und Freigabe der Speisepilze auf der Pilzkontrollstelle Thun, gilt die eidg. Speisepilzverordnung als Grundlage.
Für private Sammler/innen empfiehlt es sich, die Sammeltipps genau zu studieren, zudem sind die Sammelbestimmungen und Sammeltage, kantonal oder gar kommunal geregelt.
Die Pilzkontrolle Thun versteht sich vielmehr als Kontrollstelle von Speisepilzen, als Bestimmungsstelle für rücksichtslos gesammeltes Pilzgut. Für Einsteiger/innen empfiehlt sich die Aktivität in einem der zahlreichen Pilzvereine.
Links:
- Pilzkontrolle Thun
- Eidg. Speisepilzverordnung
- Schw. Vereinigung amtlicher Pilzkontrollorgane
- Pilzvereine